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2022.07.22
名駅のおすすめ居酒屋デート【せせり】@焼き鳥とジビエを愉しむ
こんにちは(^^♪
ももんじ屋じじです(^^)/
本日は、お客様がよく追加で頼んでいただける焼き鳥
【せせり】をご紹介!
せせりは鶏の首肉のことで、1羽からほんの少しの量しかとれません!
頻繁に動く鶏の首を支えている筋肉のため、肉質は引き締まっています!
プリっと弾力のある食感と、ほど良く付いている脂肪のジューシーさが魅力です(^_-)-☆
当店では炭火でじっくり焼き上げるため、さらにジューシーな味わいをお楽しみいただけます!
味付けはセセリの旨味を活かすお塩で!
ご来店の際はぜひご賞味ください!(^^)!
これからも当店のこだわり料理・お酒などももんじ屋じじならではの情報を
様々お伝えしていきます。
ももんじ屋じじで優雅な時間をお過ごしください。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。
※ご予約は下記ページの右の予約するにお進みください。