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2021.06.28

ももんじ屋じじおすすめ【雉】

名駅のジビエおすすめ@焼き鳥とジビエの居酒屋

こんにちは!
“ももんじ屋じじ”です!(^^)!

本日は、ジビエ【雉】をご紹介いたします!

日本の国鳥でもある雉。

雉肉は、肉は噛むと弾力があり、うまみがあるのですが非常に淡泊です。脂肪分が少ないので、熟成に向いています。

鶏肉に比べて低カロリー・低脂肪・高たんぱく(^^♪

旨味は鶏肉より濃く、脂に上質な甘みがあります!

なかなか市販の流通にはない貴重なジビエ肉です!

そんな【雉】を、是非ももんじ屋じじで味わってみてください!

【肉炉端とワインじじ】年中無休

“名駅でのディナーやデート、会食で美味しいグルメを楽しみたい方はぜひ当店をご利用下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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店舗情報

店舗情報

住  所
名古屋市中村区名駅3-17-24
アクセス
名古屋駅から徒歩3分
電話番号
052-561-1606
営業時間
月~土 17:00~翌3:00 (料理L.O.翌2:00/ドリンクL.O.翌2:30)
日祝  16:00~0:00 (料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)
定 休 日
無休

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